Как правильно распределить бюджет на месяц?

Здравствуйте. У меня постоянно возникают проблемы с тем, что деньги заканчиваются раньше, чем наступает следующая зарплата. Каждый месяц я пытаюсь планировать бюджет, но либо трачу слишком много на еду, либо неожиданно появляются другие расходы. Как правильно распределить деньги так, чтобы хватило на всё, включая накопления? Какие статьи расходов стоит сократить, и как лучше вести учёт своих трат?